Envie de savourer un plat typiquement savoyard sans passer aux fourneaux ? Optez pour la facilité et la qualité en commandant chez un traiteur local, comme un traiteur à Annecy. La question est : que commander ? Découvrez 5 plats cuisinés incontournables à commander pour le déjeuner ou le dîner.
Les lasagnes : plat cuisiné indémodable
Vous cherchez un plat savoureux, avec un bon rapport qualité-prix ? Misez sur des lasagnes pour vos repas de fête. L’avantage de cette recette de cuisine réside dans sa polyvalence.
Elle peut être revisitée selon les envies, avec des variantes à base de légumes, de charcuteries et de fruits de mer. C’est idéal pour ravir vos papilles et celles de vos convives avec de nouvelles saveurs.
Pourquoi pas des lasagnes d’andouillettes aux poireaux ou bien des lasagnes de saumon et d’épinards. Bien évidemment, selon la garniture choisie, le prix diffère. Contactez en amont votre traiteur à Annecy-le-Vieux pour établir un devis sur mesure.
La tartiflette : le classique montagnard
La cuisine savoyarde, c’est deux ingrédients majeurs : le fromage et les pommes de terre. Des ingrédients que vous retrouverez dans des plats cuisinés comme la tartiflette. Ce gratin de pommes de terre gratiné au reblochon, garni de lardons fumés et d’oignons est un régal pour les papilles.
Pourquoi la tartiflette ?
Plat montagnard par excellence, la tartiflette est le plat idéal pour les soirées d’hiver. Réconfortante et conviviale, elle convient à tous les goûts, petits et grands. Pour équilibrer votre repas, accompagnez la tartiflette d’une salade verte ou des pickles (oignons et cornichons marinés).
Diots au vin blanc : plat typique de Savoie
La cuisine savoyarde, c’est aussi de la bonne charcuterie artisanale comme le diot de Savoie. Ces petites saucisses figurent parmi les mets les plus populaires de Savoie et de la Haute-Savoie.
Elles sont particulièrement connues pour préparer la fameuse recette de « Diots au vin blanc ». Gourmand et délicieux, c’est le plat idéal pour les amateurs de viandes à Annecy.
Recommandation
Comme pour la préparation, les diots se dégustent avec du vin blanc. Privilégiez donc les vins de Savoie (Chignin-Bergeron ou Jacquère).
Choucroute garnie : un plat complet
Vous recevez des amateurs de charcuterie à table ? Misez sur une belle assiette de choucroute garnie pour régaler vos invités. Ce plat typiquement alsacien se prête aussi bien aux repas familiaux qu’aux occasions spéciales.
L’atout de ce plat cuisiné réside dans sa composition riche et variée. Pommes de terre, saucisses ou encore lard fumé, la choucroute garnie est un plat complet qui ne requiert pas d’accompagnement. Copieux et savoureux, ce plat cuisiné va à coup sûr ravir les papilles des fins gourmets et rassasier les gourmands.
Accompagnez ce plat d’une bonne bouteille de vin blanc ou rouge et vous obtenez un festin irrésistible.
Brandade de morue : saveur terre et mer
Vous voulez surprendre vos convives avec de nouvelles saveurs ? Testez des plats cuisinés à base de poisson. Certes, Annecy est connu pour ses plats montagnards, mais les recettes de la mer ne sont pas en reste. Pour rappel, le lac d’Annecy est connu pour ses délicieux poissons comme l’Omble chevalier, la truite et le Brochet.
Pourquoi la brandade de morue ?
Pour faire un mélange de saveurs terre et mer, la brandade de morue vous est conseillée. Plat originaire de Nîmes, en Occitanie, la recette comprend des morues salées et cuites, mélangées à du lait et des pommes de terre. Les amateurs de cuisine savoyarde ne seront donc pas dépaysés. De plus, à l’instar d’autres recettes savoyardes, la bande de morue est à servir avec du vin blanc sec : Côtes du Rhône, Collioure ou Faugères.
Le gratin de crozets : gratin savoyard
Vous cherchez une variante au gratin de pommes de terre ? Essayez le gratin de crozets. Ces petites pâtes, à base de sarrasin et de blé, offrent une saveur authentique à votre plat.
Simple et rustique, la recette peut se décliner de différentes manières selon vos envies. Vous pouvez ajouter plusieurs types de garnitures comme des fromages et des charcuteries. Vous pouvez tester un gratin de crozets aux lardons ou aux diots.
Généreux et délicieux, ce plat savoyard se déguste à toutes les occasions, du repas de famille au dîner romantique. Pour accompagner ce plat gourmand, misez sur un vin blanc sec de Savoie ou un Chardonnay non boisé.
MAISON BOUDET, boucher traiteur à Annecy
Vous ne savez pas quoi cuisiner pour le déjeuner ou le dîner ? Et si vous commandiez votre repas du jour chez Maison Boudet. Notre boucherie – charcuterie à Annecy-le-Vieux propose des services traiteur pour toutes les occasions, du repas de famille aux repas de fête.
Nos plats traiteur sont élaborés avec des produits frais et de qualité provenant des coopératives locales. Férus de gastronomie, nous proposons des plats cuisinés divers. Cela va des plats de viande et de charcuterie (coq au vin) aux plats de légumes (moussaka et tian de légumes).
N’attendez plus pour nous contacter et profiter des meilleurs plats cuisinés à Annecy.